家庭廚房用品有哪些?大致有那幾個分類?
家庭廚房用品有哪些?
業(yè)主們在談到家庭廚房用品時都不會感到陌生,因為幾乎每天都要接觸。不同類型的廚房家庭廚房,用品采購肯定會有所差異。接下來就來給大家介紹一下家庭廚房用品的一般清單。
一、家庭廚房用品分類之使用場合
分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。
二、家庭廚房用品分類按照用途
可分為以下五個小類:
1.家庭廚房用品第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
2.家庭廚房用品第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。垃圾處理器有多種型號和規(guī)格,家庭可以根據(jù)人員多少選擇不同的型號來使用。而且垃圾處理器對于廚房洗手池結(jié)構(gòu)、電源位置有一定要求,因此安裝時需事先咨詢。
3.家庭廚房用品第三類是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。目前市場上的廚房臺面主要分為四大類:天然石材(大理石、花崗巖)臺面,飾面防火板臺面,不銹鋼臺面,人造石臺面,它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標(biāo)來講,最適合廚房使用的還是人造石臺面的廚房設(shè)備。
4.家庭廚房用品第四類是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭?!?
5.家庭廚房用品第五類是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。
不管是什么風(fēng)格的家庭什么風(fēng)格的廚房,購買家庭廚房用品上都應(yīng)把安全度放在第一,安全和環(huán)保以及品質(zhì)始終是最重要的。當(dāng)然了,也要注重結(jié)合自己家庭裝修情況,對于家庭廚房用品選用上還需要業(yè)主們多收集信息,以確保安全性。
廚房用具包括:砧板、菜刀(各類)、炒菜鍋、鍋鏟、調(diào)味品罐、油壺、保鮮膜(袋)、洗菜的籃子、米桶、電飯煲、高壓鍋、抹布、洗碗布等。廚房帶給人的舒適感,不僅來源于廚房本身的裝修,更多的是來源于廚房里廚具的實用性美觀性,一個好的廚房,能帶個人賞心悅目的感覺,而好的廚具則更能為之增添色彩。