檀香木是檀香的芯材部分,不包括檀香的邊材(沒(méi)有香氣,呈白色).檀香隸檀香科檀香屬,是一種半寄生性小喬木,高可達(dá)8至15米,胸徑約20至30厘米,小者僅3至5厘米.檀香木的辨別方法
一、嚴(yán)格意義上的頂級(jí)老山檀香木,是指至少六十年以上的老樹(shù),而且砍伐后至少經(jīng)過(guò)安放
二、三十年(有說(shuō)安放四十年后氣味始臻化境)使木性真正達(dá)到醇和的狀態(tài),其味是純正、極柔和、溫暖而香甜的木香,又微帶玫瑰香、膏香與動(dòng)物香,香氣前后一致而十分持久.而即使六十年以上的老山檀香木砍伐后未經(jīng)陳化,還在濃烈味道的階段也不是最好的檀香,有藏友說(shuō):“檀香氣霸,吃飯不下,”也有商家炫耀他的檀香珠,說(shuō)味道是如何濃烈,放在褲袋里也撩人等,正說(shuō)明新料檀香味道太霸而未達(dá)到的醇厚而甘甜的境界.現(xiàn)在所有印度過(guò)來(lái)的都叫老山,這種做法是對(duì)傳統(tǒng)意義的老山進(jìn)行了強(qiáng)奸,結(jié)果是“瓦釜雷鳴”,雜種已經(jīng)廣為流傳,有一部分從印度過(guò)來(lái)中國(guó)的也可能是印度進(jìn)口轉(zhuǎn)外銷的檀香木.
二、油質(zhì)滋潤(rùn)、密度高可沉水的老山檀香木,浸水之后,用布拭擦,光澤恢復(fù)容易.究其原因,就是因?yàn)槠浞浅W虧?rùn)的油質(zhì)和硬重的材質(zhì)使得氣孔不容易打開(kāi)足以起到防止水對(duì)其表面光澤損傷的作用.而新料檀香木如果沒(méi)有帶出點(diǎn)包漿來(lái)的話,浸水以后光澤難恢復(fù).
三、頂級(jí)的老山檀香木能保證品質(zhì)穩(wěn)定.關(guān)于檀香木開(kāi)裂的問(wèn)題:砍伐后的老山檀香木,安放
二、三十年之后,木性已經(jīng)非常穩(wěn)定,該開(kāi)裂的也已經(jīng)開(kāi)裂(檀香木大材空心或暗裂多,所謂十檀香九空,用來(lái)說(shuō)老山檀香,也很形象).沒(méi)有開(kāi)裂的已很穩(wěn)定.選擇頂級(jí)老山檀香木沒(méi)有開(kāi)裂的去心部分做成的珠子,品質(zhì)非常穩(wěn)定.用新料話不穩(wěn)定,容易出現(xiàn)開(kāi)裂的情況.所以最好不要購(gòu)買新料檀香珠.
四、頂級(jí)老山檀香木是氣味醇厚、悠長(zhǎng)且為深褐色以致紅褐色而可以直沉水底.
老山檀香,又稱稱白皮老山香或印度香,產(chǎn)于印度,一般條形大、直,材表光滑、致密,香氣醇正,是檀香木中之極品。如何區(qū)分印度老山檀香和印度普通檀香是一個(gè)很重要的常識(shí),印度的老山檀香木,有紅肉、黃肉二種,味道甘甜、清香久遠(yuǎn),大部分是印度國(guó)營(yíng),品質(zhì)較穩(wěn)定,但于1980年,印度政府明令禁止檀香原木出口,只許每塊小于50公克的檀香木及碎片才能出口。真品香味濃郁持久,帶點(diǎn)淡淡的甜味。印尼普通檀香木,稱為印度檀香木。主要產(chǎn)于帝汶島及爪哇島,臺(tái)灣稱之為雪梨檀香木。品種源于印度,但因氣候、土質(zhì)不同,味道略遜印度老山檀香木。另一產(chǎn)地在澳洲西半部,以西部產(chǎn)地品質(zhì)較佳,北部生產(chǎn)的檀香木外層白肉多、油脂少,價(jià)格亦較便宜。臺(tái)灣稱之為新山檀香木,咸甘帶辛。
1、在家燒檀香木:在香爐里倒少許的檀香粉,在檀香粉上點(diǎn)二至三根約二公分長(zhǎng)的燃燒的香,平放在檀香粉上,等幾分鐘后檀香粉燃燒后,再把檀香木插進(jìn)檀香粉里,等燃燒一半再把香全部埋進(jìn)香灰里,有燃燒的煙即可.
2、在寺廟大香爐里燒檀香木:在香爐里準(zhǔn)備好有一部分冒火星的香灰,溫度大約在80-100℃,把檀香木全部埋進(jìn)香灰里,上面鋪滿香灰,等幾分鐘后檀香開(kāi)始冒煙后,開(kāi)始用鏟子不停地翻動(dòng),這時(shí)一定要注意不能讓檀香冒出火星,要冒出濃煙即可,這時(shí)會(huì)聞到很清香的檀香味道。