電磁爐能用的平底鍋有哪些牌子?是不是每個(gè)牌子都可以的平底鍋都可以放電磁爐上的?
蘇泊爾對(duì)鍋具的基本要求是:鐵質(zhì)導(dǎo)磁性良好,平底,鍋底超過最小面積。注意大多數(shù)型號(hào)的不銹鋼為不導(dǎo)磁或者弱導(dǎo)磁材質(zhì)(磁鐵不吸),也不能用在電磁爐上。而隨灶贈(zèng)送的鍋具,鍋底大都很薄,很容易燒糊。單獨(dú)買鍋,要找大品牌,認(rèn)準(zhǔn)鍋底有“電磁爐適用”的圖標(biāo)。
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